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ぶんぶんハチくん弁当

ぶんぶんハチくん弁当

調理時間約15分

材料1人分

材料名 数量
エビ寄せフライ 1個
プリプリのエビシューマイ 2個
ブロッコリー 1房
パスタ 1本
揚げ油 適量
スナップえんどう 1本
マヨネーズ 適量
のり 適量
ケチャップ 適量
ごはん 100g
ごま塩 適量
スライスアーモンド 2枚
赤ウインナー 1本
ごぼう 10g
酢水 適量
片栗粉 適量
適量
かぼちゃ 20g
濃縮めんつゆ 適量
適量
レタス 適量

作り方

ぶんぶんハチくん

  1. 1 パスタを適当な長さに折り、油で揚げる。薄く茶色に色づいたらすぐにあげて、油を切る。
  1. 2 すじを取ったスナップえんどうを熱湯で約1分ほどゆでる。1/3ずつ斜めにカットする。
  1. 3 「エビ寄せフライ」はキッチンバサミかぺティナイフで軽くハチ君の形にカットし、2のスナップえんどうの豆を一粒取り出し、鼻の部分にマヨネーズで固定する。


  1. 4 3の「エビ寄せフライ」の上に、パンチでカットしたのりの目と口を置く。ケチャップでほっぺを飾る。
  1. 5 ごはんにごま塩を振って、お弁当箱に詰めて、その上に4の「エビ寄せフライ」 をのせる。
  1. 6 帯状に切ったのりを5の「エビ寄せフライ」に巻いて、ハチくんの模様にする。
  1. 7 1の揚げパスタを触覚に、スライスアーモンドを羽根にする。

ウインナーのお花

  1. 8 赤ウインナーは半分にカットし、それぞれ十字の切れ目を入れて、熱湯で約1分ゆでる。
  1. 9 ごはんの上に8の赤ウインナー、2のスナップえんどうをバランスよく置く。

ごぼうチップ

  1. 10 ごぼうは斜めに薄くカットし、薄い酢水に約10分ほど漬けておく。
  1. 11 キッチンペーパーなどで水気を切り、片栗粉を振る。中温の油で色づくまで揚げ、塩を振る。

かぼちゃの煮物

  1. 12 鍋に一口大に切ったかぼちゃ、濃縮めんつゆと水(2倍~3倍に希釈)をかぼちゃがひたひたになるくらいまで入れ、中~弱火で6~7分程、串がすっと通るまで煮る。

おかずをお弁当箱に詰める

  1. 13 ブロッコリーは熱湯でゆでる。「プリプリのエビシューマイ」は表示通り電子レンジで調理をする。
  1. 14 レタスを仕切りに使いながら、11のごぼうチップ、12のかぼちゃの煮物、13のブロッコリー、「プリプリのエビシューマイ」を彩りよく詰めて完成。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

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