ブルーベリーあん

材料 1人分

材料名	数量
ブルーベリー	50g
こしあん	100g
水	大さじ1

作り方

1 冷凍のままの「ブルーベリー」と水を鍋に入れ、火にかけて解凍する。

2 1の鍋にこしあんを加え、スプーンやヘラでブルーベリーをつぶしながら弱火で焦げないようにお好みの固さまで煮詰める。

※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

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ワンポイントアドバイス

・「ブルーベリー」はお好みでつぶし方を調整してください。つぶし方が粗くても食感が活きておいしくお召し上がりいただけます。
・あんみつやパン、ホットケーキなどのトッピングにおすすめです。
・あんみつの材料は缶詰のももやパイン、みかんに市販の牛乳羹を合わせるとお手軽にできます。（牛乳羹はコンビニ等で購入できます）
・ホットケーキは市販のものを使用すると簡単におやつができます。

レシピ制作：味の素冷凍食品（株）