レシピを探す

ハロウィン風メンチ弁当

ハロウィン風メンチ弁当

調理時間約20分

材料1人分

材料名 数量
「ごろんと®」肉厚メンチカツ 2個
スライスチーズ 1/2枚
かぼちゃ 40g
かぼちゃの皮 適量
A:「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ1
A:たまねぎ(みじん切り) 小さじ2
A:ヨーグルト 小さじ1
サンドイッチ用パン 2枚
ほうれん草 30g
プチトマト 2個
じゃこ 大さじ1/2
ポン酢 小さじ1
サラダ菜 適量

作り方

かぼちゃランタン

  1. 1 「ごろんと®肉厚メンチカツ」 は表示通りレンジで温める。
  1. 2 レンジで約30秒加熱したかぼちゃの皮を、包丁で小さく三角に切って顔のパーツを作る。
  1. 3 1に丸く抜いたスライスチーズをのせ、その上に2のかぼちゃの皮をのせて顔を仕上げる。

パンプキンロール

  1. 4 かぼちゃをレンジで約1分加熱し、つぶしてマッシュ状にする。
  1. 5 4とAを混ぜる。
  1. 6 サランラップの上にサンドイッチ用パンをのせ、全体に5を塗って端からくるくると巻いてロール状にする。食べやすい大きさに切る。

カリカリじゃこあえ

  1. 7 ほうれん草は茹でて食べやすい長さに切る。
  1. 8 プチトマトを半分に切る。
  1. 9 じゃこは、カリカリに炒める。
  1. 10 7と8を合わせて、ポン酢をかけ、その上から9をかける。

お弁当箱に詰める

  1. 11 お弁当箱にサラダ菜をしき、3、6、10をきれいに盛り付ける。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

このレシピで使用した商品

その他のレシピ