エビシューマイと卵の炒め物
調理時間 10分
材料 2人分
材料名 | 数量 |
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プリプリのエビシューマイ | 6個 |
片栗粉 | 適量 |
トマト(くし形切り) | 1/2個 |
塩 | 適量 |
溶き卵 | 1.5個分 |
オイスターソース | 大さじ1/2 |
ごま油 | 大さじ1・1/2 |
パクチー | お好みで |
作り方
- 1 「プリプリのエビシューマイ」 は表示通りに調理し、粗熱が取れたら、片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、1を入れて全体に焼き色がついたら、トマトを加えてサッと炒め塩をふり、いったん取り出す。
- 3 フライパンをサッと拭き、ごま油大さじ1を入れて熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、オイスターソース、2を加えて混ぜ合わせる。
- 4 器に盛り、好みでパクチーを飾る。
レシピ制作:味の素冷凍食品(株)