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からあげ&おにぎりのコロコロ弁当

からあげ&おにぎりのコロコロ弁当

調理時間約20分

材料1人分

材料名 数量
やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック 3個
ご飯 150g
寿司酢 大さじ1
カリカリ梅・小粒 2個
いり白ごま 適量
野沢菜の塩漬け・葉 1枚
のり 適量
にんじん 適量
スライスチーズ 適量
ミニトマト 3個

作り方

コロコロおにぎり

  1. 1 ご飯に寿司酢を混ぜて酢飯にし、3等分にする。
  2. 2 1つ目はみじん切りにしたカリカリ梅を混ぜて2等分にし、ラップを使って丸く握る。2つ目も2等分にしてラップを使って丸く握り、いり白ごまをまぶす。3つ目も2つ目と同様に丸く握り、野沢菜を巻く。
    *野沢菜は水気を軽く絞っておく。
  3. 3 いり白ごまと野沢菜をつけた分のそれぞれ1個ずつに、のりパンチで抜いたのりを貼り付け、顔を作る。

ペッパーからあげ

  1. 4 「やわらか若鶏から揚げ」 は表示通りに調理する。
  2. 5 にんじんは薄切りにして茹で、スライスチーズと共にハートの抜き型で抜く。

お弁当箱に詰める

  1. 6 お弁当箱の真ん中にお弁当用のシリコンカップを置き、「やわらか若鶏から揚げ」 を詰め、型抜きしたにんじん、スライスチーズをのせる。周りにコロコロおにぎり、ミニトマトを詰める。
使用した道具
  • ラップ
  • 抜き型(ハート)
  • シリコンカップ
  • のりパンチ

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