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リスの兄弟弁当

リスの兄弟弁当

調理時間約25分

材料1人分

材料名 数量
「ごろんと肉厚」メンチカツ 2個
赤ソーセージ 1本
プチトマト 1/2個
きぬさやもしくはスナップエンドウ 3房
スライスチーズ 1枚
1個
ご飯 子供茶碗 軽く1杯
高野豆腐 小1個
にんじん 少々
シメジ 少々
さつま揚げ 少々
のり 少々
だし汁・酒・しょうゆ・砂糖 少々
リーフレタス 少々

作り方

  1. 1 砂糖、しょうゆ、酒で味を調えただし汁で、高野豆腐、にんじん、シメジ、さつま揚げを煮る。最後にきぬさやを入れる。
  2. 2 お弁当箱に詰めたご飯の上に「『ごろんと肉厚』メンチカツ」を乗せる。
  3. 3 つまようじでチーズをカットして「『ごろんと肉厚』メンチカツ」に乗せる。
  4. 4 のりで鼻、口、目を作る。高野豆腐煮のシメジ4個で耳にする。
  5. 5 ゆでたソーセージを半分にカットし、シメジと合わせてどんぐりを作る。
  6. 6 卵を溶きほぐし、残ったきぬさや、のり、チーズ、塩を少々を混ぜて卵焼きを作る。
  7. 7 残ったきぬさやを葉にしてトマトに乗せ、つまようじで留める。
  8. 8 お弁当箱にリーフレタスを敷き、高野豆腐煮、トマトなどを詰める。




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