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お花畑弁当

お花畑弁当

調理時間約20分

材料1人分

材料名 数量
「味からっ」やわらか若鶏から揚げ<じゅわん鶏もも> 3個
1個
砂糖 小さじ2
薄口しょう油 小さじ1/4
きぬさや 2枚
サラダ油 適量
さといも 3個
赤パプリカ 1/4個
A:鶏がらスープ 50cc
A:バター 5g
A:塩 ひとつまみ
ごはん 150g
たらこ 20g
しそ 1枚
白ごま 適量
ブロッコリー 適量
キャンディーチーズ 2個

作り方

  1. 1 「やわらか若鶏から揚げ」 は表示通りに温め、ピックをさす。
  1. 2 ボウルに卵を入れて割りほぐし、砂糖、薄口しょうゆを加えて混ぜる。
  1. 3 フライパンに薄くサラダ油をしき、2を流し入れ、半熟になったら端から巻いて卵焼きを作る。まだ熱いうちにチューリップ型に入れ、形を作る。


  1. 4 チューリップ型にした卵焼きは食べやすい大きさに切る。
  1. 5 きぬさやは、茹でて半分に切り、赤パプリカは、星型で抜いておく。
  1. 6 鍋に皮をむいたさといも、赤パプリカ、Aの材料を入れて火にかけ、落とし蓋をして水分がなくなるまで(約5分程度)煮る。
  1. 7 炊いたごはんにたらこをまぶし、手に塩をつけて俵型に握り、しそを巻く。
  1. 8 ブロッコリーはゆでて、白ごまをかけておく。
  1. 9 お弁当箱に、1の「やわらか若鶏から揚げ」 、4、5のきぬさや、6、キャンディーチーズを詰める。もうひとつのお弁当箱に、7のおにぎりと8のブロッコリーを詰める。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

使用した道具
  • チューリップ型

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