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五目炒飯のいなり寿司弁当

五目炒飯のいなり寿司弁当

調理時間約40分

材料1人分

材料名 数量
五目炒飯 1/4袋
グリーンアスパラ 2本
それいけ!アンパンマンポテト 2個
油揚げ 2枚
「ほんだし」 小さじ1/2
150cc
A:砂糖 大さじ1と1/2
A:しょうゆ 大さじ1
A:みりん 大さじ1
パプリカ(赤) 適量
ウィンナー 2本
にんじん(薄切り) 2枚
「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量
ミディトマト 1個
じゃがいも 1/3個
にんじん 3cmくらい
「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1
レモン汁 小さじ1/2
塩・こしょう 少々
サラダ菜 適量

作り方

五目炒飯のいなり寿司

  1. 1 鍋に油揚げ、「ほんだし」 、水、Aの材料を入れ、落とし蓋をして煮て冷ましておく。
  2. 2 「五目炒飯」 は、表示通りに調理する。
  3. 3 1の油揚げに「五目炒飯」 を表面が見えるように詰め、グリーンアスパラ 、型で抜いたパプリカ(赤)を飾る。

お花ウィンナーとアンパンマンポテト

  1. 4 ウィンナーを花形に切り、さっとゆでる。
  2. 5 にんじん(薄切り)を約20秒加熱して丸型で抜き、半分に切って帽子型にし、つばの部分も切る。それをオーブントースターで焼いた「それいけ!アンパンマンポテト」 に「ピュアセレクト マヨネーズ」 で貼る。

トマトの花かごサラダ

  1. 6 ミディトマトをかごの形に切り、種をとる。
  2. 7 じゃがいも、にんじんを丸く抜いて塩ゆでし、「AJINOMOTO オリーブオイル」、レモン汁、塩・こしょうで味付けする。
  3. 8 6のミディトマトに、7を詰める。


お弁当に詰める

  1. 9 お弁当箱にサラダ菜をしき、3、5、8をきれいに詰める。

レシピ制作:味の素冷凍食品(株)

使用した道具
  • 抜き型(丸)
  • くり抜き型

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