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鳥の親子弁当

鳥の親子弁当

調理時間約30分

材料1人分

材料名 数量
チーズハンバーグ&ナポリタン 1個
えびとひじきのふんわり揚げ 1個
ブロッコリー 1~2房
ソーセージ 2本
うずらの卵 1個
ゆでにんじん 少々
チェダースライスチーズ 1/4枚
ご飯 80g (子供茶碗 1杯程)
ゆかり 少々
梅酢 小さじ 1~1.5杯
のり 少々
1/4個
リーフレタス 少々
プチトマト 少々

作り方

  1. 1 ブロッコリーは熱湯でゆでる。
  1. 2 にんじんは皮をむいて薄い輪切りにする。水から3分ほどゆでる。
  1. 3 ソーセージは4~6等分(好みで)切れ目を入れ、熱湯で20秒ほどゆでる。
  1. 4 薄焼き卵をつくる。
  1. 5 うずらのゆで卵をつくる。水から10分ほどゆで、流水でしっかり冷やした後、ジグザグに切れ目を入れ、そっと白身を外す。


  1. 6 ご飯に梅酢、ゆかりを混ぜ、握る。長く切ったのりで帯をかける。
  1. 7 お弁当箱にリーフレタスを敷き、凍ったままの「チーズハンバーグ&ナポリタン」 を盛る。
  1. 8 チェダーチーズの鳥、ハートのにんじんをハンバーグの上に、目とくちばしをつけたひよこをナポリタンの上に盛る。
  1. 9 梅酢おにぎりの上に花型で抜いた薄焼き卵、丸で抜いたにんじんを飾る。
  1. 10 ブロッコリー、ソーセージ、プチトマトに加え、「えびとひじきのふんわり揚げ」 を盛る。
ワンポイントアドバイス
うずらの卵は生のものを使用し、ゆでてください。  
(水煮だと、黄身がくずれます。)
使用した道具
  • クッキー型
  • ストロー

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