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からあげおにぎり弁当

からあげおにぎり弁当

調理時間約25分

材料1人分

材料名 数量
「味からっ」やわらか若鶏から揚げ<じゅわん鶏もも> 1個
カップに入ったエビのグラタン 1個
えびとひじきのふんわり揚げ 1個
ブロッコリー 1房
いんげん 1本
ご飯 子供用ご飯茶碗 1杯程(80g )
グリンピース 5粒
のり 少々
ゆでにんじん 少々
チェダーチーズ 少々
ピーマン 少々
薄焼き卵 少々
プチトマト・グリーンリーフ・パセリ 少々

作り方

  1. 1 ブロッコリーといんげんは熱湯でゆでる。
  1. 2 ご飯に、塩少々を混ぜ合わせラップにとる。真ん中に「やわらか若鶏から揚げ」 をのせ、包み込むようにして三角に形を整える。
  1. 3 ラップにくるんだまましばらくおいておき、ご飯の粗熱が取れたら、帯状にカットしたのりをおにぎりの下の方にグルリと巻きつける。
  1. 4 目、鼻、口、前髪は小さなハサミでのりをカットする。
  1. 5 ゆでにんじんは、口金を使い丸く、スライスチーズは小さな星形を使い、抜く。
  1. 6 各パーツをおにぎりに貼り付ける。
  1. 7 「えびとひじきのふんわり揚げ」 に、10秒ほどゆでたピーマンを葉型で抜き楊枝でさし、りんごをつくる。
  1. 8 「カップに入ったエビのグラタン」 をお弁当箱に入れ、彩りにグリンピースと星形に抜いたゆでにんじんを飾る。
  1. 9 薄焼き卵をはしからクルクル巻き、いんげんを斜めにカットし、葉に見立てて花をつくる。
  1. 10 その他のおかずもお弁当箱に盛りつけて完成。
  2. ※「カップに入ったエビのグラタン」 は、2018年8月にリニューアルしました。レシピ写真は、現在発売中の商品とは若干外観が異なります。
ワンポイントアドバイス
・「やわらか若鶏から揚げ」は冷凍のまま握る。食べるころには、自然解凍。
・のりが縮むので、ご飯の粗熱が取れてから、お顔のパーツは貼り付ける。
・お弁当の隙間には、グリーンリーフやパセリを入れると、見た目にも綺麗です。

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