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うさぎちゃん弁当

うさぎちゃん弁当

調理時間約20分

材料1人分

材料名 数量
プリプリのエビシューマイ 2個
ブロッコリー 2房
シメジ 15g
ご飯 150g
レタス 少々
ソーセージ 2本
ハム 1枚
きぬさや 2枚
のり 少々
ポン酢 小さじ1
マヨネーズ 少々
生鮭 25g
わけぎ 少々
塩・こしょう 少々
片栗粉 少々

作り方

  1. 1 ブロッコリーは熱湯でゆでる。
  1. 2 ご飯に塩を混ぜ、うさぎの耳、顔の形に握る。
  1. 3 うさぎの形のおにぎりを弁当箱に詰める。スプーンでくぼみを作って調理した「プリプリのエビシューマイ」 を置く。爪をのりで作り、軽くマヨネーズに付けて、「プリプリのエビシューマイ」 に貼りつける。
  1. 4 生鮭に塩コショウして、片栗粉を振る。フライパンで鮭とシメジを炒め、塩こしょうとポン酢で味を調える。
  1. 5 うさぎの形のおにぎりの中央に箸で穴をあけ、シメジを鼻として置く。
  1. 6 ハムを太いストローで2個抜き、頬に置く。残りのハムを半分に折ってくるくる巻いて、お弁当箱に詰める。
  1. 7 のりで目と口を作る。
  1. 8 ソーセージは4~6等分に(好みで)切り込みを入れ、熱湯で1分ほど茹でる。
  1. 9 きぬさやは筋を取り、熱湯で1分ほど茹でる。半分に切る。
  1. 10 ソーセージやブロッコリーを彩りよく詰める。
ワンポイントアドバイス
・耳用に長細いおにぎりを作る。ハムをくるくるまいて花のようにする。
・シメジを一つ取り分けて鼻にする。ずれそうならばパスタ(分量外)で留める。
使用した道具
  • 太いストロー
  • 箸(鼻の部分に穴をあける)

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