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52件の回答があります
ベストアンサー
まっすーママ （回答者）
2020/04/08 20:01
姉が作る卵たっぷりの、ちょっと贅沢な簡単カステラです。
卵10個(内２個は卵黄のみ使う)、ザラメ30ｇ、強力粉200g、グラニュー糖250g、はちみつ100ｇ(お湯50ccで溶いておく)、20×20×高さ8cmの型は牛乳パックで作ります。
最初に卵白と砂糖をしっかり泡立てれば、後は軽く泡立てた卵黄、強力粉、蜂蜜を順番に加え混ぜるだけ。160℃のオーブンで80分焼いて出来上がりです♪
卵10個(内２個は卵黄のみ使う)、ザラメ30ｇ、強力粉200g、グラニュー糖250g、はちみつ100ｇ(お湯50ccで溶いておく)、20×20×高さ8cmの型は牛乳パックで作ります。
最初に卵白と砂糖をしっかり泡立てれば、後は軽く泡立てた卵黄、強力粉、蜂蜜を順番に加え混ぜるだけ。160℃のオーブンで80分焼いて出来上がりです♪
回答の補足
ザラメは型の底に敷きます。私の好きな長崎の福砂屋のカステラみたいに美味しいです。いや、やっぱり福砂屋の方が美味しい♪
2020/04/08 20:04
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