お悩み解決Q&A
終了
2019/05/23
解決済

イタドリ

塩漬けにして保存していますが、
何かおいしい食べ方ご存じですか?
ベストアンサー
  • 2019/07/01
    熱湯に15秒程度漬け皮をむき、適当な長さに切り、ボウルに入れて塩を振り軽く重しをしてしんなりさせる。別のボウルに醤油とにんにくを入れ、イタドリの水けを絞って加えて終わりです。
21件の回答があります。
他のコメントを見る