調理方法に関する質問
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サラダお弁当でじゃこを美味しく食べる方法教えてください。サラダお弁当を旦那に作っています。カリッと炒めて入れても食べるときにフニャってなってると言われました。旦那はめんどくさがりなので、別に添えたりして、かけるのも嫌といいます。何か美味しく方法あったら教えてください。
2018/12/20 09:41
ゆかゆか31(質問者)
5件の回答があります
とたん (回答者)
2019/03/09 17:22
別の小袋作戦はどうでしょうか。
えみりん (回答者)
2019/02/19 21:00
私も胡麻油でカリカリに炒めます。
みかマミー(退会者) (回答者)
2019/01/24 19:52
ごま油でカリカリに炒め、仕上げに少しの醤油を鍋肌から!保存食にもなります!
コナツ (回答者)
2019/01/05 20:53
クッキングペーパーにピザ用チーズをまんべんなく並べ、じゃこをチーズの上に乗せトースターまたはグリルで様子を見ながらカリッとなるまで焼いてサラダのトッピングにすると美味しいですよ。
プラス、刻んだアーモンドやクルミなどナッツを加えると香ばしさ倍増するのでオススメです!
チーズでコーティングして焼いているので 、じゃこの湿った感覚は軽減されると思います。
こねっち (回答者)
2018/12/20 14:25
勝手にかかるようにサラダとじゃこの間に紙かラップでも挟んでおけば大丈夫そうですが…。
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