お悩み解決Q&A
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2017/09/08
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羽根つき餃子の作り方

羽根つき餃子はどうやって作りますか。
ネットに「粉チーズを水で溶いたものをかける」とあったのですが、羽根つきになったもののそれほどおいしくも香ばしくもありませんでした。片栗や小麦粉でもよいのかな?
ベストアンサー
  • 2017/09/08
    我が家では、片栗粉:小さじ2 を 水:1/2カップ に溶かしたものをかけています。
    水分が飛んでフタを開けた後に、餃子の周りにごま油をまわし入れて少し焼くと
    パリッと仕上がりますよ☆〃
    回答の補足
    もう一つ、コツがありました!
    羽根つき餃子にする時は、餃子を “円形” に並べた方が上手くまとまって
    できる気がします。
    2017/09/08
13件の回答があります。
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