ギョーザ 全国味めぐり ギョーザ 全国味めぐり

各県の名産品とギョーザの
コラボレーションレシピをお楽しみください!

鳥取県

ひと手間加えておいしいギョーザレシピ

焼きギョーザ タルタルらっきょうダレ

らっきょうのシャキシャキとした食感がアクセント!食欲をそそるカレー風味のソースが、「ギョーザ」のおいしさを引き立てます。

詳しいレシピはこちら→

鳥取県の名物「らっきょう」をイメージした「らっきょうのカレータルタルソースダレ」で、
ギョーザを美味しく召し上がれ!

みんな知ってた!?名産品コラム

ココが
スゴイ!

らっきょう

鳥取県は、全国有数のらっきょう産地。その歴史は古く、江戸時代に参勤交代の付き人が鳥取に持ち帰ったことが起源とも言われています。砂丘地や荒廃地などのやせた土地でも育つ作物として重宝され、大正初期に本格的な商用栽培が始まりました。鳥取砂丘周辺に広がるらっきょう畑では、秋になると赤紫色の花が一斉に開花。まるでじゅうたんをひいたように咲き誇ることから、「砂丘のラベンダー」として人気の観光スポットとなっています。「甘酢漬け」でおなじみのらっきょうですが、最近は「赤ワイン漬け」「黒砂糖漬け」「はちみつ漬け」など、様々な漬け方でも楽しまれています。

出典:
農林水産省 登録産品 登録の公示(登録番号第11号)JA全農とっとり

味めぐりマップ

他にも見たい都道府県を
クリックしてね!

北海道・東北地方

関東地方

北陸・甲信越地方

東海地方

関西地方

中国地方

四国地方

九州・沖縄地方