ギョーザ 全国味めぐり ギョーザ 全国味めぐり

各県の名産品とギョーザの
コラボレーションレシピをお楽しみください!

佐賀県

ひと手間加えておいしいギョーザレシピ

イカ餃子

歯ごたえのよいイカとジューシーな餃子の組み合わせ。甘辛いしょうゆのタレが染みた、食欲をそそる一品です。おかずにはもちろん、おつまみにも。

詳しいレシピはこちら→

佐賀県の名産「イカ」をアレンジした「イカ餃子」で、ギョーザをおいしく召し上がれ!

みんな知ってた!?名産品コラム

ココが
スゴイ!

イカ

佐賀県北部の玄界灘は、日本有数のイカの好漁場。中でも、東松浦半島の突端に位置する唐津市呼子町は、小さな港町ながら「イカの町」として全国に名を馳せています。今や一大ブランドとなった呼子のイカは、コリコリした食感と、噛めば噛むほど広がる甘みが特長。その新鮮なイカを生きたまま姿造りにする「活き造り」を食べようと、他県からも多くの観光客が足を運びます。呼子町を中心とした周辺エリアでは、名物の「イカの活き造り」のほか、天ぷらや一夜干し、イカシュウマイなど、イカを使用した多彩なグルメを楽しむことができます。

出典:
美食通信 ごちそう佐賀たびらい佐賀

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