ギョーザ 全国味めぐり ギョーザ 全国味めぐり

各県の名産品とギョーザの
コラボレーションレシピをお楽しみください!

新潟県

ひと手間加えておいしいギョーザレシピ

ギョーザとまいたけの油炒め

シャキシャキとした食感が特徴のまいたけと、ジューシーな「ギョーザ」の組み合わせ。なすも加えてボリューム満点!

詳しいレシピはこちら→

新潟県の名産「まいたけ」を使った「ギョーザとまいたけの油炒め」で、
ギョーザをおいしく召し上がれ!

みんな知ってた!?名産品コラム

ココが
スゴイ!

まいたけ

新潟県はきのこの生産が盛んで、総生産量では全国2位。そのなかでもまいたけは61%のシェアを占めています。独特のシャキシャキとした食感と風味に特徴があり、さまざまな調理に使えるのも大きな魅力の一つ。細かく刻んで汁物に、形と大きさを生かして揚げたり焼いたりと、和洋中を問わず毎日の美味しい食卓の演出に一役買ってくれる食材です。また低カロリーで、食物繊維が腸の働きを正常化し、脂肪の分解をサポートする成分も含まれるなど、ダイエットにも効果が期待できる食材と言われています。定番のレシピに、まいたけをプラスするだけの手軽さで、食べ応えがありながらヘルシーなメニューに変身します!

出典:
新潟ホーム にいがたきのこ、カロリーSlism マイタケ

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