ギョーザ 全国味めぐり ギョーザ 全国味めぐり

各県の名産品とギョーザの
コラボレーションレシピをお楽しみください!

千葉県

ひと手間加えておいしいギョーザレシピ

焼きギョーザ ピーナッツダレ

ピーナッツの食感とすりごまの香ばしい香りがやみつきに!ポン酢しょうゆ×ラー油を加えて、手軽に本格中華ダレが出来上がります。

詳しいレシピはこちら→

千葉県の名産「ピーナッツ」を使った「ピーナッツダレ」で、ギョーザをおいしく召し上がれ!

みんな知ってた!?名産品コラム

ココが
スゴイ!

ピーナッツ

千葉県で国内の約7割に当たる生産を行っている"ピーナッツ"、このピーナッツがどのように実るかご存知でしょうか。カシューナッツやアーモンドといったナッツ類と同じように枝に実ると思われがちですが、実は間違い。なんと、土の中で実るのです。花の根元でできた子房柄(しぼうへい)が地表に向かって伸び、土に刺さります。そして先端が徐々に膨らんでいき、お馴染みの形になるのです。ピーナッツは別名、落花生とも言いますが、"花が落ちて実が生まれる"ことから、そう呼ばれるようになりました。

出典:
農林水産省平成24年統計「豆類(乾燥子実)及びそばの収穫量(全国農業地域別・都道府県別)-らっかせい」日本ピーナッツ協会「落花生Q&A」

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