おべんとギャラリー
≪ふっくら白身魚の彩りポン弁≫
●調理時間
約15分

●材料
レモン香るタルタルソースの白身魚フライ 2個
グリーンアスパラ 1個
ほうれん草のおひたし 30g
にんじん 1/4本
A:マスタード 小さじ1/2
A:酢 小さじ1/2
A:はちみつ 小さじ1/2
A:塩 適量
青じそ 1枚
レモンスライス 1/2枚
ご飯 茶碗1杯分
梅干し 1個
いり黒ごま 適量


●作り方
1 「グリーンアスパラ」 は表示通りに調理する。
2 にんじんはせん切りして茹で、Aを加えて味付けし、にんじんサラダを作る。
3 ほうれん草のおひたしは、水を絞り、ラップでまるめておく。
4 お弁当箱にご飯を詰め、青じそ、「レモン香るタルタルソースの白身魚フライ」 、レモンスライス、1、2、3をきれいに詰める。
*「レモン香るタルタルソースの白身魚フライ」 は、凍ったままでもOKです。
5 ご飯の上に、種を取り出した梅干しを小さく切ってのせ、いり黒ごまをちらす。
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