おべんとギャラリー
≪からあげ&オムレツ弁当≫
●調理時間
約15分

●材料
やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック 1袋
スーパースイートコーン 大さじ3
バター 10g
アスパラ(斜め薄切り) 2本
カリカリ梅(みじん切り) 大さじ3
「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ2
ごはん 600g
のり 4枚
卵 2個
砂糖 大さじ1
かにかま 4本
サラダ油 適量
青のり 適量
塩 適量
こしょう 適量
サラダ菜 適量


●作り方
カラフル軍艦巻き
1 フライパンにバター(5g)をひいて「スーパースイートコーン」 を炒め、塩・こしょうで味付けをする。
2 アスパラは斜め薄切りにし、フライパンにバター(5g)をひいて炒め、塩・こしょうで味付けをする。
3 みじん切りにしたカリカリ梅は、「ピュアセレクト マヨネーズ」 と合わせる。
4 炊いたごはんを楕円に握り、まわりにのりをつける。(24個分)
5 4の上に、1、2、3をそれぞれのせて、3種の軍艦巻きを作る。

かにかまオムレツ
6 ボールに卵を入れてほぐし、砂糖・塩で味付けする。
7 6に5mm幅に切ったかにかまを加えて混ぜる。
8 フライパンにサラダ油をひき、卵液の1/4を流して端で混ぜ、フライパンの端に寄せて小さなオムレツを作る。これを4個作る。

からあげの青のりまぶし
9 「やわらか若鶏から揚げ」 を表示通りに調理し、青のりをまぶす。

お弁当箱に詰める
10 お弁当箱に、サラダ菜をしき、5、8、9をきれいに詰める。
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