おべんとギャラリー
≪ハンバーグ寿司弁当≫
●調理時間
約30分

●材料
お弁当あらびきジューシーハンバーグ 6個
それいけ!アンパンマンポテト 8個
オニオン・ミックスベジ 50g
グリーンアスパラ 10本
ご飯 240g
大葉 2枚
カレー粉 適量
梅干し(しその葉で漬けた赤梅干し) 1/2個
のり 適量
「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量
卵 2個
サラダ油 適量
しょうゆ 小さじ1
塩 適量
砂糖 大さじ1/2
パプリカ(赤) 1/8個
パプリカ(黄) 1/8個
ちくわ 2本
いちご 4個


●作り方
ハンバーグ寿司 ※軍艦4個、カレー味2個、しそ巻き2個分
1 「お弁当あらびきジューシーハンバーグ」 は自然解凍しておく。
2 ご飯は、1個30gの俵型に握る。全部で8個握る。
3 「お弁当あらびきジューシーハンバーグ」 にカレー粉をまぶし、握ったご飯と共にもう一度しっかりと握る。
※2個作る。
4 「お弁当あらびきジューシーハンバーグ」 と握ったご飯の間に梅干しを挟み、大葉をのせる。
※2個作る。
5 3と4を細く切ったのりでくるりと巻く。
6 握ったご飯にのりを巻いて軍艦にし、半分に切った「お弁当あらびきジューシーハンバーグ」 と、表示通りに解凍して水気をふいた「グリーンアスパラ」 をのせ、「ピュアセレクト マヨネーズ」 を絞る。
*「グリーンアスパラ」 は6本使用。

卵焼き ※2本分
7 ボールに卵を溶きほぐし、塩、砂糖を加えてよく混ぜる。
8 フライパンにサラダ油を熱し、「オニオン・ミックスベジ」 を加えて手早く炒め、しょうゆで下味をつける。
9 8の粗熱が取れたら7の卵液に加え、卵焼きを2本焼き、巻きすで巻いて丸く形を整え、食べやすい大きさに切る。

野菜のちくわリング
10 ちくわは1.5cm幅、パプリカ(赤)(黄)は、5mm幅の棒状に切る。
11 ちくわの穴に10のパプリカ(赤)(黄)、表示通りに解凍した「グリーンアスパラ」 を詰め、さっとゆでる。

お弁当箱に詰める
12 お弁当箱に3、4、6、9、11、表示通りに調理した「それいけ!アンパンマンポテト」 を詰め、いちごを添える。
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