やっとこちらも桜が満開。
今日は、桜色のちらし寿司を目指してみました。シバワカメを刻んで、塩分少な目にして混ぜてみたら、それなりに桜色になったでしょうか。
おかずは、ひじき煮、ホタテのだし煮、鶏むね肉チャーシュー、ミニトマト入りだし巻き玉子、きんぴらゴボウ、きんぴらセロリ、隙間蒲鉾、腹ペコ青虫君、ミニトマト、レタス、かいわれ、花形大根。
スープジャーは、余り物野菜のスープに豆板醤を入れてみました。
作っていたら、午後半休で花見に行きたくなってしまった。どうしようかな？
今週も一週間お疲れ様でした。
今日は、桜色のちらし寿司を目指してみました。シバワカメを刻んで、塩分少な目にして混ぜてみたら、それなりに桜色になったでしょうか。
おかずは、ひじき煮、ホタテのだし煮、鶏むね肉チャーシュー、ミニトマト入りだし巻き玉子、きんぴらゴボウ、きんぴらセロリ、隙間蒲鉾、腹ペコ青虫君、ミニトマト、レタス、かいわれ、花形大根。
スープジャーは、余り物野菜のスープに豆板醤を入れてみました。
作っていたら、午後半休で花見に行きたくなってしまった。どうしようかな？
今週も一週間お疲れ様でした。