久しぶりの投稿で失礼します(^_^;)
相変わらず土日以外はお弁当作りしてます。
父の日に作った「リボン弁当」です。
せっかくなのでカリカリ梅のバラで感謝の気持ちを込めました(*^^*)。
薄焼き卵はしっかりめに作ります。
卵…１個
水溶き片栗粉…大さじ1
（水・片栗粉…各大さじ1/2）
塩…2つまみ程度
卵液を茶こしで濾すとなめらかになるのですが
この工程を忘れてしまった！
でも、あまり違和感のない出来栄えになりました。めでたしめでたし。
相変わらず土日以外はお弁当作りしてます。
父の日に作った「リボン弁当」です。
せっかくなのでカリカリ梅のバラで感謝の気持ちを込めました(*^^*)。
薄焼き卵はしっかりめに作ります。
卵…１個
水溶き片栗粉…大さじ1
（水・片栗粉…各大さじ1/2）
塩…2つまみ程度
卵液を茶こしで濾すとなめらかになるのですが
この工程を忘れてしまった！
でも、あまり違和感のない出来栄えになりました。めでたしめでたし。