春をイメージして春ちらし寿司！白胡麻入の酢飯の上に胡瓜・ラディッシュの甘酢漬け、生麩、ハム・薄焼き卵を桜型に抜いたものを乗せました！
仕上げはエディブルフラワーで…

❀春ちらし寿司:ラディッシュ・胡瓜・薄焼き卵焼・生麩・ハム・エディブルフラワー
❀ミニウインナーのお花玉子巻 中央はいんげんです！
❀チーズin竹輪の磯辺揚げ
❀ハムのお花
❀手毬生麩&プチトマト
❀いちご