≪からあげ＆おにぎりのコロコロ弁当≫
●調理時間
約20分


●材料
やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック 3個
ご飯 150g
寿司酢 大さじ1
カリカリ梅・小粒 2個
いり白ごま 適量
野沢菜の塩漬け・葉 1枚
のり 適量
にんじん 適量
スライスチーズ 適量
ミニトマト 3個



●作り方
コロコロおにぎり
1 ご飯に寿司酢を混ぜて酢飯にし、3等分にする。
2 1つ目はみじん切りにしたカリカリ梅を混ぜて2等分にし、ラップを使って丸く握る。2つ目も2等分にしてラップを使って丸く握り、いり白ごまをまぶす。3つ目も2つ目と同様に丸く握り、野沢菜を巻く。
＊野沢菜は水気を軽く絞っておく。
3 いり白ごまと野沢菜をつけた分のそれぞれ1個ずつに、のりパンチで抜いたのりを貼り付け、顔を作る。

ペッパーからあげ
4 「やわらか若鶏から揚げ」 は表示通りに調理する。
5 にんじんは薄切りにして茹で、スライスチーズと共にハートの抜き型で抜く。

お弁当箱に詰める
6 お弁当箱の真ん中にお弁当用のシリコンカップを置き、「やわらか若鶏から揚げ」 を詰め、型抜きしたにんじん、スライスチーズをのせる。周りにコロコロおにぎり、ミニトマトを詰める。