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Q&A ギョーザについて

Q「ギョーザ」をパリッときれいに焼くコツを教えてください。
A焼き調理の際、羽根の色が濃いこげ茶色になるまでじっくり焼き上げることで、パリッときれいな仕上がりになります。
パッケージ裏面に「おいしく焼くコツ」として、仕上がりの焼き加減がわかるように写真とポイントを掲載しています。
「おいしく焼くコツ」は、お客様の目にとまるよう、調理方法の後ろに赤い色で目立つように配置しています。
Q「ギョーザ」のパッケージにある「お問合せ番号」とは何ですか?
A「お問合せ番号」とは、ギョーザ1袋ずつに生産時間情報を入れた番号です。
この番号から精度の高いトレーサビリティー(食材履歴)調査が可能となりました。
Q「ギョーザ」の原材料に清酒と書いてありますが、なぜ入っているのですか?
A清酒は、調味料に少量(約1%)を使用しております。うまみとまろやかさを出すためです。
製造中に蒸し工程がありますので、アルコール分はほとんど蒸発致します。
Q「ギョーザ」にはなぜタレが付いていないのですか?
Aそのままでもおいしくお召し上がりいただけるような味付けにしています。
タレを付けないことで、パリパリの皮の食感をお楽しみください。
タレは発売当初から付けておりませんが、お客様のお好みで是非お召し上がりください。
Q「ギョーザ」を焼かずに、他の食べ方はありますか?
A水ギョーザ・揚げギョーザにもご利用いただけます。
具体的な調理例は、弊社ホームページをご覧ください。
>> 「ギョーザ」レシピ特集へ
※上記サイトは予告無く変更する場合がございますので、ご了承ください。

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