おべんとブログ
2020/12/04

おいしさ新発見!レンジで作る「水餃子」カレー

耳たぶのような厚みと弾力のある皮で、うま味たっぷりの肉汁を閉じ込めた「水餃子」。
スタッフおすすめのアレンジレシピ<第2弾>をご紹介します!
 

煮込まなくてもコク深い!レンジで水餃子カレー

煮込まなくてもおいしく仕上がる時短カレー。
耐熱ボウルに材料を入れてレンジでチンしたら、あとはしょうゆで味をととのえるだけ。
肉汁たっぷりの水餃子にトマト風味のカレーが絡んで、食べ進めるほどにコク深い味わいが広がります。手軽に済ませたいリモートワークのランチにどうぞ♪

◎材料(2人分)

A:水餃子・・・10個
A:トマト水煮缶・・・1/2缶(200g)
A:カレールウ・・・2皿分
A:水・・・200ml
しょうゆ・・・適量
ご飯・・・茶碗2杯分
パセリのみじん切り(お好み)・・・適宜

 

◎作り方

 
①耐熱ボウルにAを入れてふんわりラップし、電子レンジ(600W)で約10分加熱したあと、ルウが溶けるまで混ぜる。
   
②しょうゆを混ぜて味をととのえる。
   
③お皿にご飯を盛って、カレーをかける。
出来上がり♪


\おいしくできたら、みんなに自慢しちゃおう/

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