こんにちは。「クラブAJIREI」事務局です。
2018年6月15日~7月16日にかけて実施した「<お弁当実態調査>教えて!あなたの麺弁当 コメント投稿★キャンペーン」では、たくさんの投稿をありがとうございました。
お弁当によく入れる麺メニューや、麺弁当の疑問など、「おべんとhome」調べ(集計期間2018/06/15~2018/07/16)の麺弁当実態調査をまとめてみました。
実に約74%の人が麺弁当を作った(または作ってもらったこと)があるという結果に。
↑まるまるまるこさんのお弁当
↑みかピーさんのお弁当
↑ともたん☆さんのお弁当
よく作るメニューでは、汁気が少なく持ち運びやすいという理由から、焼きそば、パスタが上位にランクインしています。
暑い日には、素麺やお蕎麦など冷たい麺をもっていきたい!
でも食べるときに麺が固まっていそう、伸びてしまいそうという不安があり、チャレンジできない方も多くいるようです。
実際に「麺弁当」を作っている方に、工夫している点を聞いてみましょう♪
麺を入れるのは結構難しいです。
食べるときに固まらない方法知りたいです。 まりちゃん姫 さん
夏になるとたまに娘のお弁当に冷やし中華を持たせていました。 麺は少し硬めにゆでて油を少しだけからませて、つゆは別にしていました。 リョコウ さん
そうめんは一口大の量をアルミの仕切りにいれてくっ付かなようにしています。 トランスポートレディ♪ さん
茹でた麺は、氷水で締め、水気をしっかり切ることがポイントです。オリーブオイルで麺を絡めるととりやすくなります。一口づつに丸めて、ラップをひいたお弁当箱に挽き詰めます。 ことこと さん
パスタがくっつかないように、パスタを茹でる時に野菜も一緒に茹でて和えています。ブロッコリーやきぬさや、いんげんなど… 野菜も一緒に和えることでヘルシーだしくっつき防止になります。 ちっぺぃ さん
夏はサッパリとした冷やし麺を持って行けたらいいんですが、硬くなりそうだしお汁をどうしたらいいのかわからなくて、チャレンジできていません。 Doowutchyalike8 さん
タッパーに素麺と薬味、ペットボトルに凍らせた水と凍らせたつゆでお弁当にしたことがあります。氷ってとけた水で食べる前に素麺の入ったタッパーに入れて少し冷やしました。 茨城のまちゃきママ さん
暑い日は冷たいお蕎麦やそうめんを持っていってます。 スープジャーに少し濃いめのめんつゆのと氷を入れて、冷たいけれど濃さもちょうどよくなれるように工夫をしてます。ざらめ さん
麺つゆにゼラチンを入れてゆるいゼリー状にしています。つゆ漏れの心配なく持ち運びができますょ~ よしよし さん
夏麺だとすぐお腹減るでしょ あずき21 さん
お弁当麺なら焼きそば。結構独特な材料でジャガイモやウインナーソーセージ更にはアスパラガスにシシトウなども入って腹持ちもいいんだよね。 秘湯めぐりん さん
「若鶏のから揚げ」や「ごろんと®肉厚ハンバーグ」など、ボリュームのある商品をお使いいただくことで満足感のある麺弁当になります♪ マンネリ解消!麺弁当はこちら>
また、「おべんとギャラリー」にもみなさんから投稿いただいた「麺弁当」のお弁当写真がたくさんあります。 ぜひこちらもご覧いただき、お弁当づくりの参考にしてみてくださいね^^