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>ふっくらジューシー 肉だんごあんかけの献立
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おかかと山椒が効いた、
風味豊かな野菜の炒めものは、
ボリューム感のある肉団子と抜群の相性。
ビールがすすむカップリングです。
ふっくらジューシー
肉だんご あんかけ
◆ ピーマンおかか山椒風味
ピーマンはヘタと種を取り除き、縦6〜8等分に切る。
フライパンにゴマ油を熱し@を炒め、酒、みりん、しょうゆを加えて汁気を飛ばしながら炒める。
かつお節、粉山椒、白ゴマを加えて混ぜる。
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