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あわせて仕上げる、作り立てのおいしさ！ |
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「本当においしいものをおいしく食べたい」というカップルアゲイン層にふさわしい「ちょっと贅沢」シリーズ。メニュー本来のおいしさのために、仕上げにおいしくアレンジできることにこだわりました。 |
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鹿児島産の黒豚100％に限定しているので、履歴のわかる豚肉です。やわらかくきめ細やかな肉質の黒豚の肩肉とモモ肉を使用しています。 |
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黒豚と大き目サイズのキャベツをていねいに練り込みました。もち米でんぷんなどが焼き面についているので、油なしでパリッと焼き上がります。 |
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かくし味にXO醤を使用し、黒豚のおいしさを引き出しました。 |
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