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今夜のおかず

揚げギョーザのねぎ油かけ
  • 材料： 4人分
  • 調理時間： 約20分
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揚げギョーザのねぎ油かけ
材料
ギョーザ
1袋(12個)
揚げ油
適量
もやし
1袋
香菜
適量
＜ねぎ油だれ＞
-にんにく・しょうが
(各みじん切り)
　
各適量
-花椒
小さじ1
-赤とうがらし
1本
-「AJINOMOTO® ごま油好きのごま油」
大さじ3
作り方
  1. １： 「ギョーザ」 は凍ったまま、約175℃に熱した油でカラリと揚げる。
  2. ２： もやしは根を取って洗い、水気をきる。
  3. ３： ねぎ油だれを小鍋で香りが立つまで熱する。
  4. ４： 器にもやしと刻んだ香菜を敷いて2の「ギョーザ」 を盛り、熱したねぎ油だれをまわしかける。
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