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今夜のおかず

餃子と根菜のピカタ
  • 材料： 4人分
  • 調理時間： 約10分
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餃子と根菜のピカタ
材料
ギョーザ
12個
薄力粉
大さじ2
卵
2個
サラダ油
適量
れんこん（5mm厚さ）
1本
にんじん（5mm厚さ）
1本
ウスターソース
適量
クレソン
適量
塩
適量
こしょう
適量
作り方
  1. １： 凍ったままの「ギョーザ」 に薄力粉をつけ、塩、こしょうをした卵につける。
  2. ２： フライパンにサラダ油をひき、1の「ギョーザ」 に焼き色をつけながら、
    　　 中まで火が通るまで焼く。
  3. ３： れんこん、にんじんは輪切りにし、レンジで約1分30秒加熱する。
  4. ４： 3に、薄力粉、卵をつけて、「ギョーザ」 と同様に焼く。
  5. ５： 皿に盛り、ウスターソース、クレソンを添える。
  • 餃子と根菜のピカタ 1.

    薄力粉をつけた「ギョーザ」を
    卵につける。

  • 餃子と根菜のピカタ 2.

    薄力粉をつけたれんこんを
    卵につける。

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