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今夜のおかず

餃子の黒酢あんかけ(酢豚風)
  • 材料: 4人分
  • 調理時間: 約10分
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餃子の黒酢あんかけ(酢豚風)
材料
ギョーザ
12個
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
A:中華スープ
100cc
A:黒酢
大さじ2
A:砂糖
大さじ2
A:しょうゆ
大さじ1
B:片栗粉
小さじ1
B:水
小さじ2
揚げ油
適量
作り方
  1. 1: ピーマン、玉ねぎは食べやすい大きさに切り、さっと油で揚げておく。
  2. 2: 「ギョーザ」 は凍ったまま、約175℃に熱した油でカラリと揚げる。
  3. 3: 鍋にAを入れて温め、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  4. 4: 1、2を皿に盛り付け、3のあんをかける。
  • 餃子の黒酢あんかけ(酢豚風) 1.

    水溶き片栗粉を加えてとろみを
    つける。

  • 餃子の黒酢あんかけ(酢豚風) 2.

    食べる直前に黒酢あんをかける。

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