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お花畑弁当
  • 材料: 1人分
  • 調理時間: 約20分
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お花畑弁当
材料
やわらか若鶏から揚げ (ボリュームパック)
3個
さといも300g
3個
ブロッコリー
適量
1個
砂糖
小さじ2
薄口しょう油
小さじ1/4
きぬさや
2枚
サラダ油
適量
赤パプリカ
1/4個
A:鶏がらスープ
50cc
A:バター
5g
A:塩
ひとつまみ
ごはん
150g
たらこ
20g
しそ
1枚
白ごま
適量
キャンディーチーズ
2個
作り方
  1. 1: 「やわらか若鶏から揚げ(ボリュームパック)」 は表示通りに温め、ピックをさす。
  2. 2: ボウルに卵を入れて割りほぐし、砂糖、薄口しょうゆを加えて混ぜる。
  3. 3: フライパンに薄くサラダ油をしき、2を流し入れ、半熟になったら端から巻いて卵焼きを作る。
       まだ熱いうちにチューリップ型に入れ、形を作る。
  4. 4: チューリップ型にした卵焼きは食べやすい大きさに切る。
  5. 5: きぬさやは、茹でて半分に切り、赤パプリカは、星型で抜いておく。
  6. 6: 鍋に「さといも300g」 、赤パプリカ、Aの材料を入れて火にかけ、落とし蓋をして水分がなくなるまで(約5分程度)煮る。
  7. 7: 炊いたごはんにたらこをまぶし、手に塩をつけて俵型に握り、しそを巻く。
  8. 8: 「ブロッコリー」 は茹でて、白ごまをかけておく。
  9. 9: お弁当箱に、1の「やわらか若鶏から揚げ(ボリュームパック)」 、4、5のきぬさや、6、キャンディーチーズを詰める。
       もうひとつのお弁当箱に、7のおにぎりと8の「ブロッコリー」 を詰める。
  • お花畑弁当 1.

    卵を半熟状にする

  • お花畑弁当 2.

    熱いうちに卵焼きをチューリップ型に詰める

使用した道具
  •  

    チューリップ型

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