鳥の親子弁当
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1人分 |
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| ご飯 | 80グラム(子供茶碗1杯程) |
| ゆかり | 少々 |
| 梅酢 | 小さじ1〜1.5杯 |
| 海苔 | 少々 |
| 卵 | 1/4個 |
| リーフレタス | 少々 |
| プチトマト | 少々 |
- ブロッコリーは熱湯でゆでるかレンジで調理。
- にんじんは皮をむいて薄い輪切りにする。水から3分ほどゆでる。
- ソーセージは4〜6等分(好みで)切れ目を入れ、熱湯で20秒ほどゆでる。
- 薄焼き卵をつくる。
- うずらのゆで卵をつくる。水から10分ほどゆで、流水でしっかり冷やした後、ジグザグに切れ目を入れ、そっと白身を外す。
- ご飯に梅酢、ゆかりを混ぜ、握る。長く切った海苔で帯をかける。
- 弁当箱にリーフレタスを敷き、凍ったままの「お弁当に」カップに入ったチーズハンバーグを盛る。
- チェダーチーズの鳥、ハートのにんじんをハンバーグの上に、目とくちばしをつけたひよこをナポリタンの上に盛る。
- 梅酢おにぎりの上に花型で抜いた薄焼き卵、丸で抜いたにんじんを飾る。
- ブロッコリー、ソーセージ、プチトマトに加え、「お弁当に」えびとひじきのふんわり揚げを盛る。
| ※ | うずらの卵は生のものを使用し、ゆでてください。 (水煮だと、黄身がくずれます。) |
クッキー型、ストロー
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ひよこで使う卵は白身にジグザグに切れ目を入れます。 |
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黄身が崩れないよう白身をそっとはずします。 |
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いろいろな抜き型をためしてみてね。 |
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親鳥の形もチーズをくりぬいてつくります。 |
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