お弁当にエビ寄せフライのペンギン

1. お弁当にエビ寄せフライを用意（凍ったまま使用できます）。
2. 目〜スライスチーズを口金を使い、丸く抜く。
3. お腹〜スライスチーズを楊枝を使い、楕円形にカットする。
4. くちばし〜チェダーチーズを楕円形のクッキー型を使い、抜く。
5. 足〜チェダーチーズを涙型のクッキー型を使い、抜く。
   （一度抜いたものを、再びクッキー型をずらして抜くと、サイズ調整が可能です）
6. 羽〜ウインナーの先の部分を薄く横にカットし、半分にしたものを作る。
7. ゆでた人参をナイフで小さなリボンの形にカットする。
8. 海苔をハサミでカットし、目と口をつくる。
9. 羽以外の、それぞれのパーツをお弁当にエビ寄せフライにのせる。
10. ウインナーの羽を小さく折ったパスタで固定し完成。

お魚おにぎり

1. ご飯に塩をまぶし梅を入れラップで丸く握る。魚を飾るので上面は平らにする。
2. ゆでた人参を魚の型で抜き、体の模様は、ストローで抜き取る。
3. カットした海苔の目をマヨネーズをのりがわりにしてとめる。
4. サイズの違うストローでチーズをくりぬき、泡をつくる。
5. 各パーツをオニギリの上に乗せ完成。

お弁当にエビ寄せフライのペンギン、「お弁当に」えびとひじきのふんわり揚げ、お魚おにぎり、ブロッコリー（熱湯でゆでるかレンジで調理）、スナップエンドウの塩ゆで（1分ほどゆでたもの）、ヤングコーンの輪切り、アメリカンチェリーを盛る。

※	チーズは冷蔵庫から出したらすぐに使いましょう。
※	ペンギンのパーツがつきにくい場合は、マヨネーズをのりのかわりに。
※	細かな作業にはピンセットが役立ちます。