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ライオン弁当 |
- ブロッコリーは熱湯でゆでるかレンジで調理。
- ウィンナーは好みで4等分〜6等分の切れ目を浅めに入れ、熱湯で20秒ほどゆでる。
- ご飯とごま塩を混ぜる。ご飯の粗熱が取れたら、弁当箱に水切りをしたリーフレタスを敷き、ご飯をつめる。
- 魚肉ソーセージを輪切りにして、花のクッキー型で抜き、中心をストローで抜く。ブロッコリーの茎も葉の形に抜き、ご飯の上に乗せる。
- ブロッコリー、ウィンナー、凍ったままの「お弁当に」カップに入ったチーズハンバーグをそれぞれ、お弁当箱に詰める。
- 卵を溶いて茶漉しなどで漉し、フライパンでこげつかないように、薄焼き卵を作る。
- 6の薄焼き卵を切らないよう、軽く押さえる程度に半分に折り、輪の部分に大きめに切り込みを入れる。
- 「お弁当に」えびとひじきのふんわり揚げに、7の切込みを入れた薄焼き卵を乾燥パスタでとめながらくるくる巻く。
- チーズ、魚肉ソーセージをそれぞれ同じストローでカットして顔のパーツを作り、海苔でカットした黒目を目につける。ひげの部分に黒ゴマをつける。
- 残った薄焼き卵を象のクッキー型で抜いて、「お弁当に」カップに入ったチーズハンバーグに乗せる。象の目は海苔、ほほは魚肉ソーセージをストローでカット、耳はしずく型のクッキー型でカットしたものを乗せる。
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魚肉ソーセージを花型とストローで抜く。 |
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目鼻を同じストローで抜く。 |
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薄焼き卵に切込みを入れてライオンのたてがみに。 |
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薄焼き卵のライオンのたてがみで「お弁当に」えびとひじきのふんわり揚げを巻いて出来上がり。 |
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