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くまちゃん弁当
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- ブロッコリーは熱湯でゆでるかレンジで調理。
- にんじんは皮をむいて薄い輪切りにする。水から3分ほどゆでる。
- ソーセージは4〜6等分（好みで）切れ目を入れ、熱湯で20秒ほどゆでる。
- ご飯をバターで炒め、塩コショウする。フライパンの隙間でシメジのカサをを炒める。油が回ったらカサは取り出して、ご飯はケチャップで味をととのえる。
- レースの卵焼きを作る。卵はよく溶いて、漉し器にかける。よく熱したフライパンを十分冷ました後、茶漉しを使ってレース模様を作る。お弁当箱のサイズに切る。
- お弁当箱にリーフレタス、ご飯、お弁当箱サイズに合わせたレース卵焼きを乗せる。
- 凍ったままの「お弁当に」お弁当あらびきジューシーハンバーグの上にカットしたチーズ、海苔、魚肉ソーセージ、にんじんを乗せる。しめじを耳にする。
- お弁当箱に「お弁当に」野菜のふっくら串揚げ、ソーセージ、半円に切ったハムで巻いたブロッコリーブーケ、プチトマトなどを飾る。
- 巨峰はつまみやすいようにピックをつけて盛る。
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ソーセージで花をつくりましょう。 |
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茶漉しを使うとこんな卵焼きが。 |
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くまちゃんの顔はピンセットで。 |
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ブーケはハムで巻いてつくります。 |
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