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おいしさは素材から 黒豚のお話
黒豚ってなに？
どこで育っているの？
何を食べているの？
なぜおいしくできるの？
どうして安心なの？
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 純粋バークシャー種同士の交配によって生まれた豚のことです。
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 純粋な黒豚には、4本の足と鼻と尾の6か所が白い「六白（ろっぱく）」と呼ばれる特徴があります。
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 豚肉の中でもっとも筋肉の繊維が細かく、柔らかいといわれています。
四肢の先と鼻、尾の白い「六白（ろっぱく）」が黒豚の特徴 [画像　四肢の先と鼻、尾の白い「六白（ろっぱく）」が黒豚の特徴」
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使われている商品は・・・
[画像　黒豚の焼売]
● 黒豚の焼売


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