社長ごあいさつ
繁盛の秘訣は女性客のアプローチ
●新しい食感 女性を楽しませる「食感」メニュー。 野菜のいそべ串、海老寄せから揚げ、チヂミ、なにわのおつまみ餃子、ぽてともち（カマンベールチーズ入り）、コロッケまる（カレー） ●ピリ辛テイスト ピリ辛テイストは女性に根強い人気。 具たっぷりロールキャベツ40/70、つくね串、タコ&ガーリック春巻、にん肉棒、かにクリームコロッケベース ●ヘルシー志向 女性に選ばれるヘルシー感覚のメニュー。 若鶏のレモンバジル風味、若鶏のマスタードバジル風味、プチごまスナック（紅いも）、野菜の箕揚げ（にんじん）、野菜の箕揚げ（ごぼう）、蓮根の挟み揚げ ●グレージング 女性を魅了するグレージング・メニュー 海老たっぷり焼売、薄皮餃子、肉肉大焼売、手巻き風棒餃子、にら饅頭 
■「技」プロの技・素材への気くばり【プロの製法・技】
■「健康」健康への気くばり【からだにやさしい】 ■「半加工」使いやすさへの気くばり【半加工品】 ■「人」扱う人への気くばり ■「情報」気くばりのある情報 ●たっぷり野菜 手作り野菜ゴツ揚げ（くわい・いか）、きのこたっぷり中華丼の具（ミニ）、ごぼうたっぷり鶏玉丼の具（ミニ）、椎茸肉詰めフライ、椎茸海鮮詰め揚げ、蓮根の挟み揚げ、蓮根の挟み揚げ（青のり）、蓮根と枝豆のふっくら揚げ、枝豆のふっくら揚げ ●揚げたて食感。 骨なしビッグチキン、NEW鶏もも竜田揚げ（完全加熱）、NEWデリカ 牛肉コロッケ65、いなりずし（ボイリングパック）、若鶏のタイ風包み揚げ（ガイホーバイターイ）、豚キムチ風メンチ ●プロのこだわり。これが、プロの味。 本格秘伝 しそ巻き餃子、本格秘伝 焼豚たっぷり玉子チャーハン、バラ凍チキンスティック、こんがり焼おにぎり、こんがり焼おにぎり（ボイリングパック） ●もっとおいしく、もっとヘルシーな給食を。 野菜たっぷり包み揚げ、弁当用フェットチーネ500（ボイリングパック）、野菜たっぷりきんぴら揚げ、特選焼売、海鮮焼売、ランチ唐揚げ チキンクリーミーコロッケ、かにクリーミーコロッケ、コーンクリーミーコロッケ ギョーザ、大餃子、NEW肉ギョーザ、お徳用餃子、袋入り大焼売
●居酒屋
博多のひとくち餃子、やまいも短冊揚げ、ささみの竜田揚げ（うめしそ巻き）、五穀飯、麻辣蓮根（マーラーレンコン）、具たっぷり手作りチヂミ、韓国風春雨餃子、豆もやしと焼肉の韓国風焼きめし ●惣菜 味わいクリーミーコロッケ（かに）、味わいクリーミーコロッケ（チキン）、味わいクリーミーコロッケ（トマト） 北海道男爵コロッケ65、北海道栗かぼちゃコロッケ65、おやつ巻（よもぎ・あん）、おやつ巻（カスタードクレープ） ●ハーフメイド （シェフベース） ソフリット、ソース ベシャメル （イージークッキングベース） 炒飯用具材ミックス、かにクリームコロッケベース、やわらか豚肉煮込み、やわらか牛肉煮込み ●給食弁当 わかめとひじきの海鮮ステーキ ●外食 ふっくらジューシーハンバーグ（焼調理済）
●給食
手つみ風さんまのつみれ、やわらかイカステーキ（しょうゆ）、やわらかイカステーキ（みそ）、海鮮大焼売、ジャーマンポテト、肉焼売ゆでるだけ ●ハーフメイド （パティシェベース） ダブルベリーフィリング、夕張メロンフィリング （シェフベース） ソテーオニオン35、ベジタブルブロス （イージークッキングベース） かぼちゃとひじきの野菜ミックス、ビーンズミックス ●居酒屋 ネパール風蒸し餃子（モモ）、広東風平打ち塩焼そば、ダッカルビ、若鶏のゆず味噌風味、若鶏のしそ胡麻風味
●鶏肉
炭火焼若鶏のきじ焼（醤油）、炭火焼若鶏のきじ焼き（塩山椒）、炭火焼軟骨たっぷりつくね、炭火焼しそと蓮根と椎茸つくね詰 ●野菜 栗入りひとくち大学いも、おくらのいそべ揚げ、山芋と海老の湯葉包み、おくらとたこのおとし揚げ、山芋の鹿の子風おとし揚げ、えび入すり蓮根のおとし揚げ ●水産 小アジのまるごと唐揚げ、アジのしそ巻さんが焼き、鮭のなかおちソフトカツ ●ハーフメイド ナムルミックス ●バリュー 彩り弁当焼売
●安心品質素材 生粋鶏（いきいきどり）
NEW若鶏唐揚げ（完全加熱）、NEW手作り唐揚げ（完全加熱）、プチスナック唐揚げ ●鶏肉 ささみのはさみ炭火焼、ランチ チキンカツ（レモン風味） ●安心品質素材 アスパラ 炭焼きもものアスパラ巻き、アスパラのささみ巻き、笹ごはん（たこ） ●水産 笹ごはん（うなぎ）、ししゃもくんフライ（梅）
●安心品質素材 生粋鶏（いきいきどり）
手羽先のはちみつ醤油づけ、手羽元のにんにく醤油づけ、フライドチキン（ドラム） ●鶏肉 チキン唐揚げ（完全加熱）チキンの南蛮漬け（ムネ）、ささみのしそ巻き天ぷら、アスパラとおくらのチキンカツ、笹ごはん（鶏そぼろ） ●水産 天然エビまるごとカツ、キスの薄衣揚げ、北海道秋鮭の竜田揚げ ●中華 黒豚大焼売、皮もちもちひとくち肉餃子、皮なめらかひとくち水餃子 ●その他新製品 鮭のなかおちソフトカツ60、鮭のなかおちソフトカツ、デリカ味わいコロッケ（かぼちゃ）、デリカ味わいコロッケ（牛肉）、デリカ味わいコロッケ（野菜）、デリカ味わいコロッケ（男爵） ●改訂品 焼肉ピラフ270（5袋パック）、たか菜ピラフ270（5袋パック）、山菜ピラフ270（5袋パック） 冷凍麺 なめらかうどん200g（5食パック）、冷凍麺 なめらか日本そば（5食パック）、冷凍麺 なめらか中華麺（5食パック） 春巻（小袋入り）
●惣菜
・パック売り惣菜向け： しいたけ肉はさみ天ぷら、れんこん肉はさみ天ぷら、やまいも肉はさみ天ぷら、 若鶏のレモンバジル風味、若鶏のマスタード風味、若鶏のハーブソルト風味、若鶏のしそ胡麻風味、 黒豚餃子、黒豚焼売、黒豚春巻、 しそとチーズのアジフライ ●外食 ・カフェ・喫茶向け： 具だくさんパンプキンスープ（カレー風味）、具だくさんミネストローネ、具だくさんコーンチャウダー エビピラフ270/270（5袋パック）/1kg、フレック エビピラフ270/270（5袋パック）/270（10袋パック）/1kg、五目炒飯270/270（5袋パック）/1kg、フレック 五目炒飯270/270（5袋パック）/270（10袋パック）/1kg、チキンライス270/270（5袋パック）/1kg、フレック チキンライス270/270（5袋パック）/270（10袋パック）/1kg、ドライカレー270/270（5袋パック）/1kg、フレック ドライカレー270/270（5袋パック）/270（10袋パック）/1kg 野菜たっぷり中華丼の具200g、野菜たっぷり中華丼の具1kg、炭火焼とり丼の具200g（ボイリングパック）、炭火焼とり丼の具1kg（ボイリングパック）、レンジでも餃子、レンジでも焼売 ・居酒屋向け： 山芋スライス1kg、なにわのおつまみ餃子 ・バイキング向け： フレック ミニカットケーキ（いちご）、フレック ミニカットケーキ（抹茶）、フレック ミニカットケーキ（ショコラ） ●学校給食 ・学校給食向け： ひじき春巻、森のたまごのオムレツ（チーズ、ほうれん草）、森のたまごのオムレツ（ミートボール）、森のたまごの厚焼き、ロールキャベツ、アジ照りバーグ ●産業給食 ・産業給食向け： 天然エビフライ、お徳用白身魚フライ、お徳用たこ焼き ●ギョーザ デリカ焼ギョーザ（焼調理済）、焼ギョーザ（ニンニク抜き）（焼調理済）、デリカ大餃子（焼調理済）、大餃子
●外食
・居酒屋向け： れんこん短冊揚げ、れんこんスティック、ごぼうスティック、 豆腐しゅうまい、おつまみ餃子（柚子風味）、 和風ベースゼリー（抹茶）、和風ベースゼリー（柚子）、和風ベースゼリー（豆腐） ・レジャー・ファーストフード向け： マルでカレー、マルでチーズ、マルでキャラメルコーヒー、マルであんこ ・カフェ・レストラン向け： とろ〜り卵のオムライス（キットタイプ）、スパイシーキーマカレー（キットタイプ）、 ふっくら炭火焼風ハンバーグ60/110/130/160 ・居酒屋向け： たこの唐揚げ ●惣菜 ・パック売り惣菜向け： さよりの梅しそ挟み揚げ、さよりの薄衣揚げ（甘酢たれ）、 発芽玄米入りひじきごはん、麦入りじゃこごはん、 たけのこ煮 ●学給 ・学校給食向け： 北海道ホタテ貝柱フライ、りんごとカルピス(R)ゼリー、アミノゼリー（アセロラ&アロエ） ●産給 ・産業給食向け： ハーブにんにく入り焼餃子（トレイ袋）、えび入り焼売（トレイ袋）
●外食
炒め卵炒飯（海老入り）250/1kg、炒めチャーシュー炒飯（海老入り）250/1kg れんこんチップス、ゴーヤチップス、 手羽餃子（カレー風味）、手羽餃子（バーベキュー風味）、 バラ凍チキンスティック、ミルクプリン ●惣菜 五穀入り鶏五目ごはん、麦入り鮭ごはん ●給食 豆腐餃子（えび入り）（焼調理済）、袋入り豆腐餃子（えび入り）（焼調理済）、豆腐しゅうまい27/袋入り豆腐しゅうまい27、 シーフードステーキ30/60/80、フレック 牛乳たっぷりババロアFe、フレック 牛乳たっぷりココアババロアFe、フレック 桃の杏仁豆腐Ca、フレック 練乳いちごゼリーFe、フレック 練乳ブルーベリーゼリーFe、フレック 練乳パインゼリーFe、フレック プリン60g/80g/100g、フレック チョコレートムース、フレック ストロベリームース
●CAKE VARIETY
フレック モンブラン、フレック ショコラモンブラン、フレック ショートケーキ、フレック ショコラ、フレック ベイクドチーズケーキ、フレック チーズケーキ（レアー）、 フレック フリーカットケーキ レアーチーズ、フレック フリーカットケーキ レアーチョコ、フレック フリーカットケーキ レアーストロベリー、フレック フリーカットケーキ ベークドチーズ、フレック フリーカットケーキ ピーチショート、フレック フリーカットケーキ ショコラ ●RICE VARIETY エビピラフ270／270（5袋パック）／1kg、フレック エビピラフ270／270（5袋パック）／270（10袋パック）／1kg、 チキンライス270／270（5袋パック）／1kg、フレック チキンライス270／270（5袋パック）／270（10袋パック）／1kg、 五目炒飯270／270（5袋パック）／1kg、フレック 五目炒飯270／270（5袋パック）／1kg、 レストラン用バターライス（白）1kg、フレック レストラン用バターライス（白）230／1kg、 レストラン用バターライス（黄）1kg、フレック レストラン用バターライス（黄）1kg、 フレック レストラン用バターライス（赤）1kg ●Chinese 袋入り大焼売（トレイ袋）、袋入りえび入り大焼売（トレイ袋）、袋入りかに入り大焼売（トレイ袋）、袋入り焼ギョーザ（ニンニク抜き）（トレイ袋）
●外食
若鶏唐揚げ（完全加熱）、手作り唐揚げ（完全加熱）、鶏もも竜田揚げ（完全加熱）、レンジ若鶏唐揚げ（完全加熱）、 茄子とひき肉のピリ辛炒飯、なにわのおつまみ餃子、 フレック フリーカットケーキ キャラメル、フレック フリーカットケーキ ティラミス、フレック かためるプディング（黒胡麻）、フレック かためるブランマンジェ（黒大豆の黄な粉） ●惣菜 麦入り桜えびごはん、五穀入りしじみ生姜ご飯、 デリカパリッと餃子、デリカ大焼売 ●給食 大焼売、えび入り大焼売、かに入り大焼売、海鮮大焼売、 エビシューマイ、エビ入りシューマイ、カニ入りシューマイ、 焼ギョーザ（ニンニク抜き）（焼調理済）、デリカ焼ギョーザ（焼調理済）、ハーブにんにく入り焼餃子（トレイ袋）、 具たっぷりロールキャベツ40/70（豚）、お徳用ロールキャベツ70（豚） ・学校給食： フレック あんずのゼリー（食物繊維入り） ・病院・福祉施設： フレック 水ようかん（亜鉛・食物繊維入り）
●外食
スピード餃子、 中華丼の具（塩味）200g/1kg、中華丼の具（醤油味）200g/1kg、野菜たっぷり中華丼の具200g/1kg、 炒め卵炒飯（海老入り）250/1kg、炒めチャーシュー炒飯（海老入り）250/1kg、ドライカレー270/270（5袋パック）/1kg、フレック ドライカレー270/270（5袋パック）/270（10袋パック）/1kg、 蓮根の挟み揚げ（豚）、椎茸肉詰めフライ（豚） フレック フリーカットケーキ オペラ、フレック フリーカットケーキ レアー抹茶 ●給食 フレック プチチーズケーキ、フレック マンゴーとカルピス(R)ゼリー ●焼売シリーズ 袋入り大焼売（トレイ袋）、袋入りえび入り大焼売（トレイ袋）、袋入りかに入り大焼売（トレイ袋）
●外食
やわらかひとくちヒレカツ、やわらかロースカツ110/130、やわらかとんかつ120/160、やわらひとくちとんかつ、やわらかとんかつ50、 やわらか角煮1kg、豚バラ肉（下茹で済）
●惣菜
麦入り4種の根菜ごはん ●外食・惣菜 フレック オムライスベースライス、卵入り炒飯ベースライス ●外食・給食 ワンタン ●外食 あらびき肉焼売 ●給食 野菜しゅうまい（食物繊維入り） ●外食・給食 飲茶風しゅうまい24／30 ●外食 中華肉餃子（鍋貼）、スタミナ肉餃子（皮厚） ●惣菜・外食・給食 若鶏竜田揚げL／M ●外食・給食 グリルチキン（ハーブ）、グリルチキン（プレーン）、グリルチキン（タンドリーチキン） ●外食 フレック マンゴータルト（ホール）、フレック ブルーベリータルト（ホール）、フレック フリーカットケーキ マンゴームース、フレック フリーカットケーキ ブルーベリームース、フレック ベイクドキャラメルタルト（ホール）、フレック プチ・フォンダン ブラン、フレック プチ・フォンダン ショコラ ●給食 フレック ティラミス（カップ）
●デザート
外食： フレック プチカップスイーツ ブルーベリー、フレック プチカップスイーツ ストロベリー、フレック プチカップスイーツ マンゴー&ココナッツ、フレック プチカップスイーツ カスタードプリン、フレック プチカップスイーツ ティラミス、フレック プチカップスイーツ 抹茶と黒胡麻、 フレック かためるマンゴープリン、フレック かためるレアーチーズケーキ 給食： フレック ピーチファイバーゼリー（食物繊維入り） ●SPF技術で飼育した豚 惣菜： やわらか串カツ70 外食： やわらか串カツ50 給食・外食： 味わいとんかつ120/160 外食： やわらか酢豚（ボイリングパック） ●米飯 外食： フレック 洋食亭 海老と彩り野菜のピラフ（海老バター仕立て）、フレック 業務用白飯 惣菜： 発芽玄米入りカリッと梅のごはん ●惣菜 骨なしビッグチキン ●外食 オニオンリング、きのこミックス
●デザート
外食・給食： フレック ショートカップデザート いちごと杏仁、フレック ショートカップデザート かぼちゃのムース、フレック ショートカップデザート 練乳と抹茶 給食： フレック いちごファイバーゼリー（食物繊維・鉄分入り）、フレック マンゴーファイバーゼリー（食物繊維入り） ●SPF技術で飼育した豚 外食・惣菜： やわらか豚モモカツ40 給食： やわらかヒレカツ30 ●米飯 惣菜： 発芽玄米入り赤飯、発芽玄米入り五目おこわ、発芽玄米入りひじきごはん、麦入りじゃこごはん、五穀入り鶏五目ごはん200g、五穀入り鶏五目ごはん1kg 惣菜・外食： 赤飯1kg ●ユニバーサルデザインフード 給食： やわらか豆腐しゅうまい、やわらかかぼちゃしゅうまい、やわらかほうれん草しゅうまい、フレック やわらか水ようかん（こしあん）、フレック やわらか水ようかん（抹茶）、フレック やわらか水ようかん（芋） ●ニーズに応えた製品群 給食： のり巻き串、しそ団子串、枝豆の毬衣串、くわいの包み串 外食： グリルチキンM（醤油）、グリルチキンM（ハーブ）、フレック 洋食亭のハンバーグ（ドミグラスソース入り）、フレック 洋食亭のハンバーグ（おろしソース入り）、ふっくら炭火焼風ハンバーグ 給食・外食： 中華野菜ミックス
●惣菜 ●外食 ●給食
●惣菜 ●外食 ●給食 |
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