味の素冷凍食品｜企業情報｜健康への取り組み

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お客様の健康で豊かな食生活のために、味の素冷凍食品株式会社では、安心・安全でおいしいものづくりを基本に、
健康維持・促進につながる取り組みを行ってまいります。

家庭での手作り料理を参考に栄養成分の確認を行い、栄養バランスに配慮した製品開発を進めてまいります。

脂質・カロリーやナトリウム（塩分）を減らしたり、ビタミン・ミネラル等の素材の栄養成分を維持する製法を研究・開発することで、おいしさと同時に健康価値を高めた製品開発を進めてまいります。

■「揚げずにサクッとさん」

油で揚げていないのにサクサク感と香ばしさが楽しめる、お弁当に便利なカロリーオフのフライメニューです。

■減塩えだまめ

ほのかにだしを効かせ、おいしさそのままに従来品よりもナトリウム（塩分）量を約1/2カットし、健康ニーズに応えました。

今後ますます高齢化が進む中で、業務用製品において病院や介護施設向け「やわらか食」（ユニバーサルデザインフード）を中心とした製品開発を進めることで、高齢者の方々の食べる喜びと健康をお届けいたします。

健康で豊かな食生活のサポートとして以下の情報をご提供いたします。

①栄養情報
当社製品の栄養に関する情報を商品紹介ページで解説いたします。
②栄養バランス弁当
当社製品を使って簡単に作ることのできる栄養バランスに配慮したお弁当を紹介いたします。四季折々の旬野菜を使ったおかずとお弁当から摂取できる主要な栄養成分や野菜量についてわかりやすく解説いたします。