
| ●代表取締役社長 | ||
| 進藤 大二 | 監査部担当 | |
| ●取締役専務執行役員 | ||
| 近藤 直 | マーケティング本部長、開発戦略部、マーケティング情報統括部担当 | |
| ●取締役常務執行役員 | ||
| 後藤 隆之 | 生産本部長、生産戦略部、ロジスティクス部、原材料部担当 | |
| ●取締役 | ||
| 田辺 多聞 | 味の素株式会社関係会社事業推進部長 | |
| ●常務執行役員 | ||
| 野中 隆文 | 研究・開発センター長 | |
| 西井 孝明 | マーケティング本部副本部長、家庭用事業部長 | |
| ●執行役員 | ||
| 原 勝彦 | 生産本部副本部長、四国工場長、九州工場・中部工場担当 | |
| 安藤 敏文 | 生産本部副本部長、生産技術開発部長 | |
| 伊藤 眞人 | マーケティング本部副本部長 | |
| 後藤 正明 | 品質保証センター長 | |
| 吉田 剛志 | マーケティング本部業務用事業部東日本営業部長 | |
| 池内 浩二 | 総務部長 | |
| 常盤 潤一郎 | 経営企画部長、海外部長 | |
| 小串 匡彦 | マーケティング本部家庭用事業部東日本営業部長 | |
| 横井 俊宏 | 生産本部副本部長、関東工場長 | |
| 鈴木 雅史 | マーケティング本部業務用事業部長 | |
| ●常勤監査役 | ||
| 高井 豊 | ||
| ●監査役 | ||
| 椛嶋 幹 | 味の素株式会社監査部課長 | |
| 尾崎 健一 | 味の素株式会社人事部業務革新グループ長 | |

